山田町グルメ班、活動中！
こんにちは、まる子です（・ω・）ノ
先日山田町に行った際に堪能した美味しいものをご紹介しますね！
今回は海の幸、ということで
まず、獲れたて天然ウニ
今までそんなにウニが美味しいと思ったことなかったんですが、単に本物のウニに出会ってなかったんだなと気づきました。
野田さんご夫妻にご招待されて浜で食べたウニは、濃厚で臭みもなく、「ウニ愛20％のまる子」を「ウニ愛120％のまる子」へ変身させるくらい美味しかったんです。
うまーーーーーーーいっ！！！！って（心の中で）叫びながら、麦ごはんにのせてモリモリ食べてしまいました。
他に、右側の真ん中と下の写真は、野田さんのおくさまお手製の「ウニの味噌漬け」と「ウニのワタ」です。
お店で売っていない、それぞれの家庭で作るものだそうで、こちらもいただいてしまいました。
まず、味噌漬けですが、ウニの旨味が凝縮されて・・・・・ご飯がすすみます！とまりません！！
そしてウニのワタは、甘苦い中に（ウニが食べていた）海藻がコリコリといいアクセントになってて・・・・お酒が欲しい！日本酒ください！！
そして、右側の上の写真は、「居酒屋ささき」でいただいた「マンボウのコワダの塩焼き」です。
コワダっていうのは腸のことだそうです。
食感は弾力があって、味はあっさりしていました。これまたお酒のおつまみにぴったりな一品です。
マンボウは道の駅でも販売されていて、家庭で調理するみたいです。
山田町は海の幸が豊富で、新鮮なうちに食べれるからとても美味しい！
夏に山田町を訪れたら、ウニとマンボウ。
冬に山田町を訪れたら、カキ（と、もしかしたらイルカ）を
ぜひ堪能していただきたい。
山田町は美味しいものがいっぱい！
まだまだグルメ調査は続けていきますよ～♪
